Quantcast
Channel: Raw Vegan Joy » pasta miso
Viewing all articles
Browse latest Browse all 4

Supa de morcov cu curry

0
0

Supa de morcov cu curry

By Doina Oprea, 7 februarie 2015

Supa de morcov cu curry

Se spune ca atunci cand iti propui lucruri care implica vointa si disciplina, se vor ivi in calea ta multe tentatii, in special in primele zile, cand obisnuintele actioneaza asupra ta asemeni unui drog si ai tendinta sa abandonezi foarte usor. Nici cura mea de sucuri (a carei jurnal il gasiti aici), nu a scapat total de asta.
Eram in a treia zi de sucuri, luptandu-ma inca cu foamea si avand in cap tot felul de idei despre mancare, cand Adrian m-a anuntat cu seninatate ca a vazut o reteta de-a lui David Wolfe ce il atrage foarte mult. El, responsabil cum este, era de serviciu la golirea frigiderului, inainte de a intra si el in cura. (De! nu toata lumea isi permite sa fie atata de spontana ca si mine).
Pana aici toate bune. Dar cand am citit reteta, am inteles perfect ce il atrage si faptul ca o sa ma tenteze si pe mine, deoarece este exact genul de supa care ne place foarte mult: dulce, acrisoara, picanta, aromata, cremoasa, cu iz oriental, totul intr-un raport echilibrat. Ce poti sa iti doresti mai mult? Insa, asa cum a spus Thomas von Kempen: "Fara munca nu ajungi la multumire, fara lupta nu ajungi la victorie", ce cura ar mai fi fost asta fara nici o ispitire?
Asa ca am facut supa cu drag, am mirosit-o cu incantare, i-am "supravietuit" cu eleganta si m-am bucurat de pofta cu care a fost mancata de Adrian. Si, in aprilie, cand iesim din acest "maraton" detoxifiant, in care vreau sa va spun ca ne simtim absolut minunat, va fi printre primele mancaruri pe care imi doresc ca sa le fac.

2

Ingrediente:

Instructiuni:

1. Se pun toate ingredientele, cu exceptia sucului de morcov, in blender si se mixeaza pana obtinem o compozitie cremoasa cu aspect satinat.
2. Adaugam sucul de morcov si amestecam foarte putin.
Se poate pastra la frigider o zi.
In reteta lui David Wolfe sunt 2 boluri de caju. Adrian a spus ca ar fi bine ca pe viitor sa reducem cantitatea de caju. In functie de preferintele voastre puteti sa puneti intre 1/2 de bol si 2 boluri de nuca de caju. Pentru gustul meu am aproximat ca 1/2 de bol ar fi suficient.

Print Friendly

Viewing all articles
Browse latest Browse all 4

Latest Images

Trending Articles